大好きなナポリタン♪ とくに特色は無いんですけど、今日は子供味のトマトケチャップ は使わずに、瓶詰めトマトソースを使いました。 ピーマン、キノコ、さとうざや、フランクフルト.....で パスタがほとんど見えません。（笑） 大手のトマトケチャップのトマ…

庶民の味方......鯵 鯖 秋刀魚♪ ＋大根おろし 大根おろしが美味しいから焼き魚を 作るのかも♪ 奥にある謎の食べ物は、ひとくち厚揚げをこんがり焼いて 昨日の残りの野菜トマトソース，粉チーズをかけたもの。 残り物利用だけど以外と「あり」でした。

この冬にマイブームだったベーコンブロックシチュー♪ 塩＋白ワインかハーブ塩＋白ワイン....飽きると コンソメ味にしたりカレー味、トマト味にしたりと ただ煮るだけなのに、バリエーションが豊富です。 ２〜３分作って、次の日は少し水でのばして（！） カ…

今日はもう14日なのでだいぶズレていますけど..... 3/3のひなまつりはちらしずしとかでお祝いだったり します。 今年はちらしずしでは無く、太巻きに♪ 突然思い立ったので、中の具が平凡ですけど。 次はサーモンとアボガドとかで作って見ます♪

......やっとPCが返って来ました♪ * 春はアサリや蛤ですよね。それにほろ苦い菜の花を プラスするのが毎年の定番です。 どうしても瓶詰めトマトピューレを早く使いたくて スープもトマトスープ〜！ トマト味にトマト味でした。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 毎日、…

さくっとしているメンチカツとハムかつ♪ メンチは挽肉＆玉葱の他にキノコとか青菜とか混ぜてもOK。 ハムかつは普通のうすいハムだとほんとに薄いので（笑） ２枚ぐらい重ねて、うすいハムかつ....♪ ハムかつ って懐かしさがありますね〜。

冬中、お鍋とシチュー系ばかりでしたが もう２月も終わり.....冬が終わるとサラダ系の登場です。 鱈も鱈ちり鍋じゃなくてハーブ塩をかけてソテー。 鱈はあっさりしていて、クセのないお魚なので+スープで ご飯よりパンの方が合うかな.....♪ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ …

焼き魚が多いrami家。 そして....大根おろしはたっぷり♪ 都内のスーパーなどのお魚は海から上がってから2.3日たって いる時があって何だかな〜なんですが、たまには生きのいい 時もあります。実家は海が近いので朝取れたお魚を漁師さんが 直接売りに来ていて…

フランスパンとトマトスープ♪ パンはなるべく細くて長〜いものを選びます。 今日は家にあるもの....を挟みましたが、パンの長さを利用 して、いろいろな物を順に挟んでゆくと楽しいサンドイッチ になりますね♪

かなり家からは歩きますが.....大宮八幡宮（杉並区）の横？の森林 公園内には釣り堀があり、たまに魚釣りに行きます♪ そして釣り堀も昭和的ですが、さらに昭和的な釣り堀食堂でお昼♪ 味の濃いチキンライスの入ったオムライスはいちばん人気です。 いつもオム…

ネットに出てた焼き菓子です♪ マシュマロって、rami的にはそのままだと今ひとつ…的なお菓子かな？ なんですが、別の食べ方としてはマシュマロを溶かしてビスケットで挟んで サンドにするぐらいしか思い浮かびません。後は…キャンプの時、串に刺して 焼いたり…

最近、お魚ばかりで、今日もお魚だけど...... 大きなししゃもなので焼かないでフライに♪ あまり、ししゃもフライって無いですよね。 卵焼きは後一品欲しい時の簡単な定番料理です♪ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ カリフォルニア州サンフランシスコ市でC国系を中心とする…

今日はバルサンを焚いて＜虫追放デー＞ ←？ と決めたので、数時間外出しなければいけません。 何も理由は無いのですが、１年に２度ぐらいバルサンデー を作ると虫を見なくて済むので。 そこで（特に買い物は無いんだけど....）立川のIKEAまで 行って来ました…

高幡不動のだるま市に行こうとしてたら、最近「アド街」で 放送！........すごい人出でした。（泣） ← 1/28の外出です。 でも、だるま市はこの日だけだったので〜。 だるまでは無く、招きねこが目当てだったんですけど、今度は 平日か普通の市の日に行こうと…

最近の寒さで、食事を作るのが若干つらい......（笑） お米といだり、野菜を洗ったりは冷たい水を使うから〜〜。 * ......そう言うわけでも無いのですが、いつもの家庭風、野菜 どっさりでは無く、付け合わせは少なくして お店風に.....♪ 家族の文句が出ない…

お弁当を作り始めるとお正月気分は完全に消えますね。（笑） 年が明けてから連休があったので、ちょっとぼんやりして いたのですが....いろんな現実が押し寄せて来ます。（汗！） 輪切り野菜は人参と茹でたズッキーニです。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 俳優の津川…

いつもお肉よりお魚を食べなくちゃ....と思うんだけど お魚や海老とか外国の産地が微妙で、結局 鯵、ブリ、鰯とかに なってしまいます。日本の海で穫れたものだと、海が何となく 想像出来るので。（今年は日本近海で穫れるブリが大漁らしく 安価で嬉しい。）…

1月7日の朝は毎年、七草がゆなんですが........ 用意していたのに、朝すっかり忘れてしまい 夜 食べる事に。（泣） これは決まり事があって、前日の夜にきざんで置いて翌朝、お粥に するのです。（もう、夜になってしまったので卵を入れました〜。 卵はおか…

平凡ですが、お歳暮にハムって地味に嬉しい....♪ 12月は何気に忙しいし、お正月はぐったり...（笑） おせち料理も2.3日すると「飽きた。」と言われちゃうしで .......厚く切って 焼くだけの幸せ♪（笑）

E テレですが、イギリス人女性が日本で暮らしていて主に ガーデニング紹介などの番組。 その中にこんなシチューが♪ 人参、タマネギ、ジャガイモなどの野菜とベーコンブロック （大胆に切る！）を鍋に入れて塩コショウ、水で煮る...... だけのシチューです。…

皆様にとって最良の年になりますように♪