最近、お菓子を作る事が多くて （まずい....）甘党な人みたい ですが、これはお正月用です。 近所の大きなスーパーが三が日 お休みらしく、食材などを買っ て来ました。おやつはなるべく 家で甘さ控えめで作ります。 ブルーベリージャム使っちゃっ たけど...…

23 日にケーキを作ろうかと思いたち アラザンを探しに行ったら、すでに どこにもありませんでした。（涙） 白いクリームに銀色の粒々がとても 好きなんですが。残念！ トッピングなどは家にあったクルミ とココア.インスタントコーヒーの粉 で.....。くるみ…

なぜか日本ではクリスマスにチキン 料理と苺のケーキですよね。欧米人 が？？と思うみたいですけど、世界 を見ればその国ごとに随分と違うの で、良いのではと思っています。 あまり揚げ物をしないので今日は 特別です♪チキンには濃縮そばつゆ ＋砂糖少々。…

カルディの台湾カステラミックスは なんと！お湯を用意するだけで、卵 やバター、お砂糖など不要です。 ただお湯で混ぜてお湯を張った深皿 の上に置いて焼くだけです。 なんて簡単なんでしょ♪ 甘さも十分だし、ふわふわ感も..... 急にスポンジ系が食べたくな…

今日のメニューは ハマチのお刺身とゴボウとさつま芋の おこわご飯。豚汁、湯豆腐（レンチン） です。おこわがすごく美味しくて...... 豚汁ともぴったり！ おこわは冷凍したので、また登場する かも知れません。 やっぱり和食が落ち着きますね。 豚汁も美味…

今日は鮭の焼き魚と小松菜の胡麻和え etc..のはずだったのですが、TVで 静岡おでんを見たらおでんが食べたく なって.......こうなりました。 寒くなったら鍋ですよね。 ＊ 一昨日、知人と回転寿司ランチをして 鬼滅グッズを手に入れました♪ （本当はカレンダ…

横川の釜飯の器って捨てられません。 多肉植物の鉢にしたり、釜飯風の器に したり、弱火でご飯も炊けます。 昨日の残りのおかずも入れちゃったり して、この器を利用し旅気分を味わい ます。（笑） 近くの古い家屋には、庭にこの器が ものすごい数があり、花…