毎日暑くて.....食欲も出ませんね。 今日は何だか作る気もせず鯵でも 焼こうか...みたいな感じで。 鯵＋栃尾の油げです。（手抜き！） しかし鯵は今までに無いワタの出し 方をしました♪ 以前スーパーで見たやり方で、普通 ワタを出すのにお魚の下の部分に ナ…

今日はいろいろする事があったので 手抜きでお刺身なんですが、いつも 同じなのも...なので中華風にして見 ました。レッドオニオンと砕いたピ ーナッツが効いています。 タレは醤油ベースでごま油とお酢を プラス。 ＊ ＊ ＊ エンゼルス大谷選手の動向が気に…

丼（ボール）でお箸だと食堂メニュー かな。お味噌汁だし。 ロースト...でご飯だと途中で味変しない とちょっと単調です。タレが大事！ スープにしてパンの方があってたかも。 大根のお漬物を作ったのでそれが食べた かったのです。（笑）←少量の塩で水出 し…

毎日のご飯をアップしているrami's 食堂。久しぶりにメザシを焼いて見ま した。 お財布にも優しいかも（笑） この物価高、トリムネ肉もよく買った りしてます。でもやっぱりモモ肉が 美味しいけど......。 いつも減塩を心がけているせいなのか メザシはかな…