暖かくなって来て……苺が旬になりますね♪ （千葉から届いた苺は甘いので そのまま食べた方が いいけれど、2月はバレンタインがあるので 14日はケーキにもしてみました。） たくさんの苺……幸せです♪ 出来れば来年もお願いします。（笑） ＊ フルーツを使うと保…

よく作るチキン手羽元と缶詰のお豆で作るパエリアです。 パエリアは魚介類のイメージがありますけど、日本だけ？ らしいです。 チョリソーとかでもOK♪ 最近、魚介類の原産国のイメージが今ひとつ.....なので あまり買えません。日本近海の小エビとか貝類って…

スパイシーにしていないので、ナシゴレン的なものです。 余り物利用で、なんとなくカフェ風に♪ えびせんが使えると思って残して置いたのに、添えるのをすっかり 忘れて.....別撮りに（笑） ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 現、東京都知事はとっても親韓らしく何度も多…

お弁当にお魚を入れる時、やっぱり鮭がベストですね。 粕漬けや西京味噌漬けもいいけれど....ちょっとべたつく（笑）。 お弁当にあまりししゃもって入れないけれど、クセの無いお魚だし 骨を取らなくてもいいので ◎♪ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 春節でC国の観光客…

牡蛎とチキンでいつもよりスペシャルな感じです。（笑） カレーとかシチューは多めに作るので次の日は..... 楽で手抜きですね〜。 どちらも2日目はパスタにかけたりしますが、小さなフランス パンの（名前は忘れました）中身をくり抜いてシチューを入れて み…

寒ブリの美味しい時期ですね。 鹿児島産の大きな切り身です。 煮魚にはあんまり大根おろしって付けないかも しれませんが、ブリはあぶらがのっているので あった方がさっぱりするかも♪

昨年の12月に久しぶりに女子会をしましたが、米国から 一時帰国した友人に逢いたいので、またランチ女子会を しました。昔の会社仲間で話がつきません♪ 生涯つきあえる友人たちなんだな〜と思います。 ＊ ぐるなび - レストラン予約と宴会・グルメ情報 検索…