チキン手羽元を照焼き和風味付けで煮込んでから軽く焦げ目を つけます。こうすれば焦げめが強くならないので。 新玉ねぎが出てきたので、水にさらしてシャキシャキサラダ。 近くのスーパーで人参三食セットが売っていて、色がきれいなので よく買います。特…

連休中は混雑するかも知れないので、昨日の金曜日 トーベヤンソン誕生100年記念＜ムーミン展＞を見に行って 来ました。 連休前なのにもうすでに人がいっぱい！ 原画は割と小さくて数はかなりありました。子供の頃から 読んでいたので、どのシーンの挿絵なの…

先日、ドライブ先で買った生みたて玉子♪ 鶏の種類が違う ミックス玉子です。よく見ると茶色の玉子達もほんのり色が 違う....。一個だけきれいな青い玉子があり、これはたぶん アローカナの玉子かな？（栄養価が高いようで、黄身の色は 薄いかも。）新鮮なう…

房総半島の先の方にあるソーセージのお店です。 さくらのレンタルサーバ （料理の金額は今年から多少UPしていました。品質維持かな〜） ソーセージやハムも美味しいけれど、サラダが大きなお皿で 出てきます。うれし〜。 海や山にあちこち寄ったのですが、一…

とんかつの場合 ロースカツ派、ヒレカツ派と別れますが 健康上の理由もあるけれど、rami家ではヒレカツ派かな....。 しかもキッチンペーパーで、よ〜く揚げた油を切ります。 ご飯の場合は千切りキャベツどっさりにロースカツ半分の 場合も♪ たまに＜ヒレカツ…

先日、夫A氏の用事を終えて帰リ道に環八のフラットアウト （車用品やグッズのお店）に寄ったらA氏のお友達のD氏さんに ばったり！ ←「久しぶり〜。」と盛上がるA氏とD氏さん♪ 買物をしてからランチをピザ屋さんでご一緒しましたが、とても 楽しかったです♪ …

小さく切ったりんごにお砂糖、レモン汁少々をかけてレンジで チン♪ 水分を切ってクッキーの生地にさっくり混ぜて焼きます。 あまりりんごが多いと生地がゆるくなってしまうので、混ぜる量 に注意が必要なクッキーです。（笑） 当り前ですけど......超りんご…

今日の都内はとても良いお天気でした。２回の大雨でかなり桜が 散ってしまったかも知れないので、近くの川沿いに写真を撮りに。 ついでにお昼をここの公園で...と思い、急遽おにぎりとある物で （玉子焼きとか...）おにぎりのお弁当です♪ お昼の2時間弱ぐら…

一見ふつうのロールパンみたいですが、中に長めのソーセージ 入り♪ 偶然見たブログでブロガーさんがソーセージパン を作っていたのです。その作り方が良さげで参考にさせて貰い ました。（勉強になるなぁ〜♪） パンの生地でソーセージを包むと食べる時、飛び…

月曜日仕事が休みだったし、良いお天気で桜も満開♪ 神奈川に行ったついでに鎌倉に行って来ました。 鎌倉〜葉山〜また鎌倉に戻って帰る....と言う不思議なコースですが たぶん道路の渋滞の関係で...？？ 鶴岡八幡宮にお参りして、可愛い＜キティお守り＞をゲ…