ここ2.3年、外食は時間をずらして しています。ランチだったら11:30 とか13:00とか。今日は11:00 過ぎ からゆっくりランチ♪ やっぱりお魚はお刺身とかお寿司の ように生魚が良いかな♪ よく行く、お寿司屋さんのランチは お魚が新鮮でリーズナブルなんです。 …

cafeメニューらしいサンドイッチ 。 昨夜のカポナーダ（トマトの野菜 煮込み）が少しだけ残っていたの でパンが良いかな.....と。 毎日暑いので、全部冷たい物で。 猛暑続きで美味しいと思えるのは スイカとかき氷です♪ 1/8ぐらいのスイカを買いますが、 ス…

夕食は、大体いつもこんな感じのメニ ューです。 タイトルがrami's cafeじゃなくてram i's 食堂の方が良かったかな。 豚の角煮やナスの煮浸しなど..... 夏は トマトを毎日ぐらい良く食べます。 嫌いな人もいるけれど、すごく体に良 いのです。暑いのでお味噌…

前日作ったカポナータかラタトｳイユ （トマト味の野菜煮込み）が残って いたらパンに挟んでサンドイッチに します。パンは2枚使い、上の1枚は四 角くくり抜いて、ここに野菜煮込みを 入れ、チーズかマヨネーズをトッピン グ。塩漬けのオリーブの実があればア…

毎日暑いので食欲が無く、お昼はそう めんを食べていました。そうめんも小 ねぎや生姜、青じそなどの薬味を用意 したり、つけ汁にお酢とラー油を入れ たりすると美味しいのです。 でも....そろそろちょっと飽きたかも。 今日はつけ麺にしてみました♪ 麺が中…

毎日、日本の食材を使い食事を作って いますが、たまには友人とお洒落なラ ンチをします。今回は東中野のフレン チ、「ラ プティマルシェ」。 素敵なお店だったし、とても美味しか ったので、また行きたいお店ですね♪ 写真は牛肉ですが、友人はお魚（鯛） を…