2011-10-01から1ヶ月間の記事一覧

rami's cafe' 牛ソテー&海老ペンネ

新しい食器(スープカップ)を使いたくて、無理やりこのメニューに。 海老どっさりのペンネは前にコストコで買って冷凍しておいたものです。 コストコは1年に2度ぐらいしか行かないけど、ピザでもベーグルでも 量が多いので、すぐ小分けしてフリーザー行き…

「寺家ふるさと村」のお店で

寺家ふるさと村の中に甘味処があり、その前に食器の お店があります。店頭の食器はリーズナブルで小鉢や小皿が ¥200ぐらいから。気になったスープカップを買ってみました。 いつもスープは大きめのマグカップや、パン屋さんで貰った スープカップを使ってい…

里山にプチドライブ♪

平日の午後、横浜市の「寺家ふるさと村」に行って来ました。以前「ちい散歩」 で紹介されていたので....。 山あり、谷あり、小川ありと農村風景で和みます。 鰻、蕎麦の食事処や甘味処、食器のお店などもあって、地味ながら楽しめます。 おいしかった豆かん…

rami's cafe' オイルサーディン

オイルサーディン缶を簡単においしく食べる方法なんですが...。 *缶をあけてオイルを捨てます。(この時、排水口に流しちゃダメです。笑) *玉葱の薄切りをたっぷりのせ、とろけるスライスチーズ1枚分を半分に切り 玉葱の上に乗せます。15分弱オーブント…

チキンカレーと箱根ドライブ♪

朝、とてもいい天気だったのに富士吉田でお昼を食べ、山中湖に 行ったあたりで霧が出て来て、箱根に着いた時は真っ白に〜。 この辺りはよく霧が出ますね。夕方にやっと晴れてきました。 お昼に食べた「トリモモ一本カレー。」すごいボリュームでした。 サラ…

rami's cafe' スペイン風オムレツ

お昼に食べたサンドイッチが中途半端に残っていて、夕飯のメニューに 悩むramiです。和食とサンドでは合わないしね〜。冷蔵庫にある食材で 作れるオムレツにしてみました。前回の「パエリア」つながりですね♪ * 材料は 卵4個、 玉葱(中)1個、 ジャガ芋…

rami's cafe'  パエリア

家族の誕生日メニューは本人の大好物と決めています。色々ある中で ちょっとだけお洒落っぽい感じの(?)パエリアにしてみました。 パエリアパンは15年ぐらい使っているので、もう限界かなぁ。(笑) これで作ると、おこげがいい感じになります。 シーフー…

rami's 食堂  栗ごはん

新米に栗! 秋らしいですね。 本当は炊くとき、細かくしたお餅を入れたので「栗おこわ」に なっています。ご飯を炊くとき、お餅を入れて炊いて、炊きあがりに やさしくかき混ぜると『おこわ』になるんですよね。不思議なような 当然の様な......。(笑) 3…

川村美術館のお土産

千葉県の川村美術館は成田あたりに行った時、よく寄ります。 館内の散策が楽しみ♪ 特に今の季節は、散策にいいですね。 散策とレストランは外から自由に入れます。 今回はレストランとギフトショップに。 ショップは美術館の中とレストランの隣りにあって、…

千葉、銚子ドライブ♪(2)

美術館の方がお休みだったので、お魚を買いに銚子まで行く事に しました。いつもは日持ちする干物中心の買物ですが、今日は 鮪 大安売り!.....思いきって、かたまりを買ってみました。 帰ってから、いくつかに切り分けてフリーザーに。 (他にも鮮魚がいろ…

千葉、銚子ドライブ♪(1)

都内から銚子までドライブです。途中、佐倉市の「川村記念美術館」で お昼ごはん。 広い駐車場、広い林の中の美術館とレストラン。 緑が多いので大好きな場所です。レストランや広い林の散策だけでも 利用出来るので、デートにいいですね〜。(美術館は展示…