大根はおでんに使ったり、千切りに してサラダや漬物にしたり... 煮ても炒めても生でも料理出来るので 一本丸ごと買う事が多い野菜です。 冬は寒いので煮る事が多いけど、最近 はまっているのはこの照り焼き♪ 味が滲みやすいように切れ目を入れて レンジで半…

マグロの上にとろろを半分ぐらい かけたかったのですが、すった量が 多くて埋もれてしまいました。 ご飯が少ないので余計に......。 マグロはお醤油やお酒、ごま油など で下味を付けています。 とろろご飯だけでも美味しいけれど。 ＊ ＊ ＊ ＊ 政治ブログを…