rami's cafe' フルーツカクテル


暑くなって来たので、クッキーやケーキよりフルーツやゼリー
.寒天などがおやつに登場♪ 今年のミントを散らして大人向きに
白ワインも少し入れました。rami的には寒天が好きで、寒天よせ
とか料理にも使います。
              *
以前、寒天ダイエット(痩せる?)が流行った時、TVがやたらと
放送したせいか、お店から寒天の粉がまったく無くなった時期が
ありました。寒天好きとしては少々、腹立たしかったのですが。
しばらくしてスーパーなどにど〜んと大量の寒天の粉が!
やっとブームが過ぎたのかな?とさっそく買って煮溶かしていたら
ぶくぶく白い泡がたってきて、ドブみたいな匂いもする.....。
冷めると匂いは無くなるのですが、あきらかに今までの商品では
なく、ちょっとやばい感じが.....?
数回買って不安になり、商品裏のお客様係に電話して聞いてみたら
.....思った通り、南米の海の寒天からK国の寒天に変えていました。
商品やお店で出される寒天は、K国の寒天使用の可能性大かも。
(言いたく無いけど、何もかも海に流していた国で海苔や海産物
は.....。 米国では海産物は大腸菌ノロウィルスなどで輸入禁止
です。日本では何故か輸入。)寒天のサイコロ状になっているもの
はスーパーで国産が売っているので、少し高くてもそれを買います
が、粉状の寒天の国産って家の近くでは買えないんですね。
(好物なのでテンション下がる↓)