2022-10-09 rami's cafe チキンソテー 今日はチキンソテーですが、作ってあ ったケークサレをパンがわりに添えま す。塩味のケークサレには野菜が沢山 入っているので、バランスが良いです ね。パンよりヘルシーです♪ チキンはムネ肉を横半分にして少し叩 き柔らかくしてソテーします。 薄くしたのですぐ火が通りパサパサに なりません。ムネ肉を美味しく食べる のに薄くして白ワインで蒸し焼きにし ています。何か今日はcafeっぽいメニ ューですよね♪