rami's cafe チキンソテー

今日はチキンソテーですが、作ってあ

ったケークサレをパンがわりに添えま

す。塩味のケークサレには野菜が沢山

入っているので、バランスが良いです

ね。パンよりヘルシーです♪

チキンはムネ肉を横半分にして少し叩

き柔らかくしてソテーします。

薄くしたのですぐ火が通りパサパサに

なりません。ムネ肉を美味しく食べる

のに薄くして白ワインで蒸し焼きにし

ています。何か今日はcafeっぽいメニ

ューですよね♪