お雑煮


rami家の「おせち」は大部分が手作りの為、毎年メインがありません
.....。鮑とか伊勢エビとかですね(笑)
でも今年は「特大の鯛の塩焼きと特大紅白のお餅」で豪華になりました!
↑実は頂き物なのでした。
毎年、お雑煮を食べてから、歩いてお詣りに行きます。干支のおちょこを
頂いて、帰りました。
お雑煮は関東風....鶏肉、なると、ほうれん草や人参などの野菜を入れ
昆布、鰹だし、おしょう油ベースです。
お雑煮というのは日本各地で味付けも食材も違いますよね〜。皆さん
ブログでアップして欲しいなぁ......。