コーヒーやお茶を飲む時 少しお菓子
が必要な時があります。
これは適当に作り名前も勝手にジャム
巻きと呼んでいるお菓子なんですが...
作り方はとっても簡単で、あるもので
出来ます。
ホットケーキの粉に卵一個、お砂糖
ミルクを加えて混ぜ、卵焼き器で薄め
に焼きます。片面が焼けたらひっくり
返して、両面を焼きます。まな板の上
に乗せ、横に軽くナイフで何本も切れ
目を作ります。(曲げやすくなるかも
で.....下までは切らないように。)
ジャムを塗り巻きすで巻きます。2箇
所ぐらい輪ゴムをはめて冷めるまで
そのままに。
冷めたら食べやすくカット♪
薄めに焼いた方が綺麗に巻けるので
粉は少ししか使いません。
ホットケーキの粉は色々使えるので
rami家では常備品です♪
(ミルクは少ししか使わないので
コーヒーのミルクでもOK）
