rami's 食堂  ウリの浅漬け


夏になると、さっぱりした「ウリの浅漬け」をよく作ります。
薄く小さく切って大根の薄切り、キュウリとかと一緒に入れて作っても
いいですね。
ウリを縦半分に切って、ティースプーンで種を取り、(この作業、結構
好き!)切ってお塩を全体に軽くまぶします。袋に入れてカツオか昆布
の顆粒だしの小袋を一袋入れます。レモン果汁を多めに入れて、冷蔵庫
の半日以上入れ、味をチェック。お塩が足らなければ入れて出来上がり♪
大人だけの時は唐辛子の輪切りを入れて、ピリ辛に。
この日はサッカー日本代表、日本×オーストラリア戦があったので、買っ
て来た串カツ+前日の煮物、もずく...。 手抜きをしてサッカーに集中
します。(笑)
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オーストラリアのピッチはボコボコだし、中東(サウジ)の主審、酷かっ
たですね〜。選手がかわいそうで...  悔しさを今だに引きずっています。
この人いつもですが、意味不明なカード乱発! オーストラリアの選手を
一人退場させたから、帳尻合わせで内田選手にイエロー出してPK!
試合後、相手の監督が「内田はファウルをしていない。」って言ってまし
たよ〜。ほらね。このパターン、アウェーだとよくありますよね。日本が
先制点をとると、厳しくイエロー出してPKになり、同点に。
この時点でさんざん暴言を吐き、ぐったりするrami。
さらに終了間際、本田選手にFKを蹴らせず.....。 どうしても,勝ち点1の
同点にしたいわけね.....。次は9月のイラク戦ですが、またこの先、この
サウジの審判が出て来たらどうしよう....と不安です〜。(涙)
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キーパー川島選手の好セーブ! 後半出場した清武選手も良かったですね!