ミネストローネ(...風)


「蒸し野菜」はフライパンの中で白菜にさっくりナイフを入れて
取り分け、薄味なのでソースをつけて食べます。(フランスパン
の薄切りか雑穀おにぎりで。)半分ぐらい残るので次の日、具を
足してシチューかカレーのルーを投入! 2日続けてらくちん
です。今日はトマトピューレが残っていたので、シェルマカロニ
を茹でてミネストローネ風に。(ここでも白ワイン、コンソメ
顆粒、水をたします。)パンも出したけど必要なしでした。
冬は煮込んだ暖か〜い食事がいいですね。