お好み焼きって家庭で出来るから、あまりお店では食べた事が
ありません。でも、地域とか各家庭とかで作り方や材料が
違うので、奥が深い食べ物でもあります。
rami実家では日曜日のお昼とかのメニューで、みじん切り長ネギ
と大量の削ったかつお節、四角く切ったのりを５枚ぐらいのせて
お醤油をかける....といったちょっと変わったお好み焼きでした。
（ ↑ 今思うと、なんかお粗末な感じですよね〜。笑）
モダン焼きはたぶん関西風で焼きそばを入れたものかと.....。
デイキャンプとかでそれぞれの家庭のお好み焼きを作ったら
楽しいかも〜♪♪
