最近のマイブームなんですが、ヘルシーで時短な水餃子に
はまっています♪
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赤身挽肉にあまり水分の出ない野菜（今回はズッキーニ、
玉ねぎ、ピーマン…）のみじん切りを混ぜてオイスターソースを
少々。後はひたすら包みます。
〜焼きギョウザはキャベツのみじん切りにお塩を振ってぎゅっと
絞って.....の作業があるので時間がかかる！〜
包んだらすぐ茹でます。（置いておくと水分が出て来るので）
冬だったら卓上で茹でながら食べられるのですが，
それが残念です♪
水餃子の中に緑の野菜が入っているのに、見た目は地味かも なので
インゲンかキヌサヤを一緒に浮かべたら良かったですね。
たれは薄めない濃縮そばつゆ＋お酢＋好みでラー油にしています。
