なるべくジャムは自分で作っています。スーパーの
大手のジャムでも苺はC国のを使用しているので…。
（メーカーのHPを見ると原材料が！！！？って事に。）
苺やマーマレードはよく作るので、今回は苺と
（粒の小さい安価なものでOK） キウィーとリンゴの
ジャムを作ってみました。
苺は小粒の1パック。（ジャムの空き瓶80％ぐらいの量でした。）
キウィー2個と大きなリンゴ1/2でジャムの空き瓶（偶然に）
すり切り１瓶。 熱いうちにしっかり蓋を閉めて逆さにして冷まし
ます。大体いつもフルーツと砂糖、レモン果汁と白ワイン少々で
煮詰めます。自分で作ると甘さほどほどでフレッシュ感があり
おいしいですが、見た目＋ジャム的な美味しさではやっぱり苺かな♪
＊
＊
＊
＊
＊
＊
菅官房長官と沖縄の知事が初めて 会談したようですが
基地移転問題はいつまでもめるのでしょうか？
市街地の基地が危険だから辺野古に移転する事を前知事が
やっと容認したのに知事が変わったらまた振り出し？って
……いいかげんにした方がいいかも。約束を守らないって
どういう事かな？しかも、沖縄の人達は基地に就職出来ると
皆喜ぶみたいなんだけど。新知事は元々辺野古への基地移転
推進派ですよね。知事になったとたん反対って何だろう。
もうこれって一つのビジネスとしか…。
移転は反対だけど、「振興費はもっと欲しい。」って言ってる
のも変。
