８日目 ＜野菜中心のおでん＞
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厚揚げ １枚
卵 ２個
ソーセージのキャベツ巻き（←作る） ４個
大根の輪切り ４個
じゃがいも ２個 （キャベツ、調味料以外で）
椎茸 ２枚 ２人分 ￥408
顆粒昆布だし、料理酒、濃縮蕎麦つゆ
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冬になると時々作るおでん。 練り物だけだとちょっと飽きてしまう
事も......。冷蔵庫にあった厚揚げと野菜、ソーセージ、卵だけで
おでんにしてみました。（中ぐらいの大きさのソーセージに茹でた
キャベツを縦に切ってぐるぐる巻いて楊枝を刺します。）
これ、けっこう良いアイディアだと思ったのですが、なるべく楊枝を
止めたまま食べないとソーセージが飛び出す事も！）
熱いのでキケンです。（笑）
