2012-02-17 rami's cafe' チキンソテー 都内は夜になって雪まじりの雨になりました。寒いので お鍋とかがいいのですが...。冬は週2ぐらいでお鍋の rami家。(お鍋は簡単に、野菜、お豆腐+たら。又は 野菜、お豆腐+お肉でポン酢が多いです。) そういえば一昨日もお鍋でしたね〜。(笑) 結局、冷蔵庫の都合で?チキンを焼いて、レモンと ほんのりガーリック風味のソースにしてみました。 寒い時はワインを1杯だけ飲むといいですね。暖かく なります。 チキン料理の時は白ワインの方が合うと思いませんか? ramiだけでしょうか。