X'masもrami's cafe'でディナーです。（......というか毎日？）
食材がまったくムダにならないrami家です。（笑） イブの
夕食は夫A氏の都合により、ノンアルコールビールで。
なぜ？って、後でクルマで出かけるからですね。（←どこに？）
X'masはワインを少し、いただきました。昨日の材料があるので
またピンチョスとお肉をソテーしただけ。 ロールパンは焼きたて
です。サラダのジュレは濃いめのコンソメスープをゼラチンで
かため、フォークでくずしたもの。
ポン酢ジュレではありません。（笑）二日分ぐらい作っておきます。
夏にゼリー用に買ったゼラチンが残っているので、何とか料理に
使えないかと考えたのですが、ポン酢ジュレも自分で作れますよね。
お肉にとうもころし、小さなアルプス林檎....今日はアメリカっぽい
ですね。
