先日、忍野八海の峠のそば「天祥庵」がいっぱいで入れず
....今日は早めに行って無事注文出来ました。（平日だしね。）
せいろ（大）はおそばが細くて、好み♪
そばつゆは....お醤油＞お出汁の感じ。 とても濃いです。
薬味にわさびはなく、超辛味大根おろし少々。 rami的には
どうかな〜。これを入れると、繊細なおいしいおそばの味が
まったくわからなくなります。（笑）
おそばの後はいつものカフェでコーヒーを。
お店の手作りケーキは絶品なんですが、夏はトロピカルケーキ
、秋はマロンも登場。アップルとマロンのケーキを注文して
半分こ....。マロンケーキも相当おいしかったけど、やっぱり
好きなのはアップルかな。（マロンケーキは逆光で写真が
ぶれぶれでした。）手作りって甘さがちょうどいいんですよね。
つづく。
