鰹のタタキを買って来たので筍と 合わせて見ました。 筍って時期的な物ですから食べておか ないと新鮮なものは一年に一度だけ。 山菜もそうですよね。ウドは必ず 買って煮物にします。 皆さんはどのように作るのかわからな いけど、rami的には筍を鰹節とで土…