レストランでは金目鯛,めばる,スズキ....などで作りますが、rami家の 場合、普段もっと手軽なお魚で作ります。 30センチ強の巨大鯵が あったのでこれで作ってみました。（本当は丸揚げで、中華野菜あん をかける予定だったのですが、急に気が変わって...！ …