久しぶりにお弁当を作りました。 お弁当箱の高さとか幅とか考えて おかずを入れるって慣れてないと 大変です。白いご飯って何か淋し いからふりかけとか塩昆布とかを のせますが、塩昆布ってご飯にぴ ったりですよね。（子供の頃はあ んまり好きじゃなかった…

寒い日にはシチューですね♪ よく作るのですが、最初にコンソメで 野菜たっぷりのポトフを作り→シチュ ー→カレーと味変して行くと、仕事を している人はすごく助かります。 時短で別メニューになるしで...... 味変する時、塩味があるのでお水を 足して鶏肉や…

レーズンをラム酒を漬けてラムレーズ ンを作ります。レーズンってそのまま 食べるとブドウとは別物ですよね...。 でもお菓子やパンに混ぜると美味しい と思うのは私だけでしょうか？？ 半分はパンに練り込んでレーズンパン にして、半分はパウンドケーキに♪ …

ハンバーグの次の日はハンバーガー です！この為に多めに作って置きまし た。野菜も入れて付け合わせのポテト なども.....。ボリュームたっぷりなん ですが今日はカロリーをすっかり無視 しました。（笑） いつも和食であっさりめなのに.....!

ひき肉料理の定番のハンバーグ。 もう何回ブログに載せただろう... と思うんだけど、これがやっぱり 一番なんですよね。 今日は目玉焼きをのせて見ました。 これで黄身をつぶす楽しみ？が あります！ いつ、つぶす？ ........（笑

やっぱり和食ですが..今日は一汁三菜 をクリアーしています♪ 鮭っておにぎりの具にしてもお茶漬け にしてもいいし、万能ですね！ お弁当には定番です。 野菜のお惣菜はなるべく作るようにし ていますが少量作るとなると面倒だし 2.3日分を作ると飽きるしで..…