文庫本の中に出て来た「トリとプラムの煮込み」をあるもので ちょっと変えて作ってみたフランス風煮込み♪ 本では塩こしょうしたトリ肉をこんがり炒めて赤ワインに 浸けておいた干しプラムと煮込む。トリとプラムだけお皿に 盛って残り汁に生クリームを入れて…