鯖の塩焼きとむかごご飯ですが、主役はむかごご飯ですね♪ 長いもはおろすとぬるぬるですけど、この小さいお芋は お米と一緒に炊くと、ぬめりのない里芋的な感じ。 お塩、お酒少々を入れて炊きます。 四季があって旬のものを頂くのは美味しいし体にも良さそう…