ふつうアクアパッツァは、こんなにトマト味ではありませんが こんがり鯵のトマトソースにしたかったので。 あっさりした トマトピューレ＋白ワインで美味しく出来ました♪ （前日、コンソメのポトフだったこともあるし.....。） 鯵は生の時は入り切らず、火を…