焼売は挽肉と玉葱、ショウガを混ぜて、包むだけで出来るので、 とても簡単です。（レンジ用の蒸し器でOK。） 餃子の方が手間がかかります。 干し椎茸とか入れると美味しく出来ますが、今回は椎茸なしの 豚挽肉、超みじん切りの玉葱、ショウガ、塩コショウ、…