少し前に「タジン鍋」が流行ました。蒸し野菜は食べたいけど タジンは場所をとるし....。結局、フライパンと中身の見えるフタ で蒸し野菜を作っています。野菜をすき間無くギュウっと山盛り につめました。フタはまったくしまらず... 中火で15分ほどで きっ…