rami's cafe 秋ナス料理

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確か.....「坊さんの気絶」と言うふざけた名前の料理

だったと思います。トルコ料理かな?

お坊さんが美味しくて気絶!と言う料理なんですが

ナスを炒め煮では無く、揚げた方がよかったみたい。

アレンジして細かくしたハムも入れて見ました。

おナスのおいしい季節。次回は揚げて作って見ます。

里芋の煮物も秋らしい♪